日本海が作り上げる磯のご褒美が粟島のサザエです。 粟島のサザエの特徴は濃縮された磯の風味にあるといえます。 他の地域のサザエよりは小ぶりですが、火を通した際の風味は引けを取りません。 粟島は、貝類と取る漁師が少なく、絶対的な流通量が少ないです。そのため粟島産のサザエを食べる機会は、民宿や旅館に泊まるなど極僅かです。 お送りする際も、寄附を頂戴した後に、サザエ漁を行い、できるだけ鮮度を保ちつつお送りいたします。 歯ごたえと粟島の磯の風味がたっぷりなサザエをご家庭でも是非ご賞味ください。 また簡単なレシピや保存方法もお送りいたします。 ※6月～9月の間に発送予定です。 ※画像はイメージです。 ※生ものですので、到着後、お早めにお召し上がり下さい。 ※賞味期限：冷蔵３日ほど ※天候、漁獲状況によりお届けにお時間をいただく場合がございます