かぼちゃ、紫いも、抹茶、パプリカ、桜など自然由来の素材で作った優しい色合いの手延べ麺です。 花が咲いたような可愛いかたちは、職人が1つ1つ丁寧に手作りしています。 また、意匠登録済のため、他には存在しないオンリーワンの製品です。 何度もよりをかけてゆっくり延べた麺は、コシが強くツルンとした爽快な喉ごしで、お中元、お歳暮、お祝い事など様々なシーンでご利用いただけます。 ◆おすすめ調理法 しっかりした歯ごたえがあり伸びにくいので、冷たい麺はもちろん温かくしても美味しくお召し上がりいただけます。 パスタ風に様々なソースでお楽しみいただくのもおすすめです。食卓が色とりどりに華やぎます。 ■生産者の声 「手延べ麺　絲」の原点は、富山県砺波市に江戸時代から伝わる「大門(おおかど)素麺」です。 独特の形状が特徴で、季節や天候によって変わる麺の状態を見極め、長年の経験と技で仕上げています。 「絲」は、手延べ麺の伝統を守っていくために考えた新しいスタイルの製品です。 たくさんの方々にお召し上がりいただけると嬉しいです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。