ドメーヌ・ボーのワインの醸造は、酒蔵で10年余り醸造を経験してきた者が日本酒の発酵技術や知恵をワイン醸造に生かしています。ワインを日本酒のように気軽に、そして飲む人を心から楽しませたいと、スタッフは日夜考えて商品開発に取り組んでいます。 自社園ぶどう100%、白品種5品種のシャルドネ、リースリング、ピノ・グリ、ゲヴェルツトラミネール、ヴィオニエのオレンジワイン。 収穫後、一房10分ほど掛け病果や未熟果を徹底的に除去・確認した粒だけを使用しました。 エレガンスやフィネスを追求するラインナップに厚味や複雑味を求めるべく、オレンジワインに挑戦しました。 土の香り、紅茶のニュアンス。ドライな口当たりながら、果皮由来の苦み、種由来のタンニン、酸味が複雑な余韻を演出します。 甘辛い中華料理やオイリーな料理とのペアリングがおススメです。 オリジナルボックスでのお届けですので、そのままギフトにもご利用頂けます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡