射水市産サクラマスは排卵から成長育成までの養殖過程を堀岡養殖漁業協同組合で行われており「いみずサクラマス」としてブランド化されています。 新鮮な神経締め処理したいみずサクラマスを使用しているため、臭みは全くありません。 身は綺麗な桜色で脂のりは格別です。 本商品は”わさび醤油”・にんにくバジル”・”炙り漬け”味の3点が同時に楽しめるセット商品です。 まずは漬けの定番”わさび醤油”味は独自のブレンドでしっかり味付けをしてあります。アレンジいろいろなので1番人気です。 次に”にんにくバジル”味はにんにくとバジルの風味が絶妙に絡み合います。サクラマスの旨味とにんにくのコク・バジルの風味が存分に楽しめる贅沢な味です。 最後に”炙り漬け”味は口に入れた瞬間、ふわっと広がる炙った香りと濃厚な味わいです。身の柔らかさと炙りの香ばしさが絶妙にマッチします。 アレンジもいろいろ、そのままおつまみとしてお召し上がるのも良し、盛り付けに卵黄や玉葱海苔と和えるのも相性抜群です。 サクラマス特有のトロッとした食感と濃厚な甘味は本当におすすめです。 射水の美しい自然環境が育んだサクラマスを、ご家庭で手軽にお楽しみいただけます。大切な方への贈り物や特別な日のおもてなしに、ぜひご利用ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。