おわらあんばやし(田楽味噌)
あんばやしは、富山県の東部地方に昔から伝わり、祭りごとやイベントには欠かせない食べ物です。 薄切りにした一口サイズのこんにゃくを串にさして温め、甘口で生姜をたっぷり入れた田楽味噌を絡めて食べます。こんにゃく・大根・里芋・生野菜・トンカツなどもにもお勧めです。
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あんばやしは、富山県の東部地方に昔から伝わり、祭りごとやイベントには欠かせない食べ物です。 薄切りにした一口サイズのこんにゃくを串にさして温め、甘口で生姜をたっぷり入れた田楽味噌を絡めて食べます。こんにゃく・大根・里芋・生野菜・トンカツなどもにもお勧めです。