◇素材のうまみを引き出すから、少ない調味料でおいしく仕上がります。鍋蓋の裏にある波紋型の突起が、素材のうまみと栄養の詰まった「うまミスト」を集め、うまみのしずくが鍋全体に降り注ぎます。素材本来の風味を引き出すから、調味料は少しでOK。舌にも体にもおいしく調理ができます。 ◇気密性の高い蓋が、無水調理を可能にしました。食材（乾物を除く）の持つ水分だけで調理ができます。鍋本体よりも重みを持たせた蓋は、ウォーターシール効果により鍋をしっかり密封。　素材の水分も栄養素も逃しません。 ◇この鍋ひとつであらゆる料理がつくれます。もちろんご飯もふっくら炊けます。 ◇内側をセラミックでコーティングしてるから、くっつきにくい。洗いやすい。 ◇熱のまわりが速く、お湯が早く沸きます。料理の時間を短縮して、省エネ効果も。 ◇厚手の鋳物鍋なのに、アルミだから使い心地軽やか。鍋の上げ下げも楽ちんです。 ◇鋳物の街、高岡の職人による丁寧な手仕事から生まれました。 ※画像はイメージです。 ※電磁調理器（IHクッキングヒーター）には使用できません。 事業者：北陸アルミニウム株式会社