富山県の名産品といえば「ます寿司」！ 「富山へ行ったら鱒寿司を・・・」と言われるほど全国的に有名な郷土食です。たっぷりと脂ののった肉厚の鱒。粘りと甘みが程よい魚津産米を使用した寿司飯。良質の米と鱒の風味が調和し、熟成することで深みを増したうまさを、急速冷凍技術で閉じ込めました。 サイズはお一人で食べるには程よい15cm（300g）。常温で解凍してお召し上がりいただくので、職場でのお弁当にすることもできます。もちろんご家族やご友人への贈り物としても最適です。 【冷凍ます寿司 小樽 解凍方法】 ～おすすめ方法～ ・常温（室温25℃前後）で約5～6時間放置してください。 （触ってみて冷たくなくなった頃が食べ頃です） ・解凍後、お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。 ～お急ぎの場合～ ①洗い桶などに約3Lのぬるま湯（約40℃/お風呂の温度）を溜めます。 ②真空パックのままの冷凍ます寿司を“ふたの面を上”にして①の中に入れ、その上にコップなどを重石として置き、ます寿しが完全に浸かるようにして、約1時間放置してください。 ③②を取り出し、常温でさらに1時間以上放置してください。 （触ってみて冷たくなくなった頃が食べ頃です） ④お好みのサイズにカットしてお召し上がりください。 ※絶対に冷蔵庫での解凍はしないでください。（お米が硬くなってしまいます） ※画像はイメージです。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 ※ゴールデンウィーク・お盆期間の発送はできません。 ※冷凍庫で保存し、賞味期限に関わらず、早めにお召し上がりください。 ※お米が硬くなってしまうため、絶対に冷蔵庫での解凍はしないでください。 事業者：富山県鮭鱒漁業協同組合