【おうちで料亭気分♪】 希少な天然の銀鮭の切り身を こだわりの味で漬け込みました。 ・酒粕漬け(地元魚津酒造の魚津産のお米からできた酒粕使用) ・みそ漬け(当店こだわりの特製みそ使用) ・西京漬け(富山の味噌屋さんのオリジナル西京みそ使用) 3種類の味を比べてみてください。 【食べ方】 冷凍状態で届きます。 お薦めの食べ方は、冷蔵庫で2-6日間置き、味をなじませてから、焼いてお召し上がりください。 魚焼きグリル・フライパン・オーヴンなど、お好みの焼き方で。 アルミホイルなどを被せて焼くと、焦げにくいです。 火加減は中火から弱火で焼き具合によっての微調整をお薦めします。 骨から身が外れれば、焼けていますので、焼きすぎに注意してください。 ※焼き方レシピも同封しております。 ※画像はイメージです。 ※手作りのため一日の出荷数が限られており、発送まで時間を頂く場合がございます。順次発送させて頂きますので、何卒ご了承ください。 ※えび・かにを含む製品と共通の設備で製造しています。 ※北海道・沖縄・離島への配送不可 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 【原材料名】 ［粕漬け］ 天然紅鮭（ロシア産）、酒粕（魚津酒造）、米糀味噌（宮本みそ店）、日本酒、砂糖、塩 ［味噌漬け］ 天然紅鮭（ロシア産）、味噌、砂糖、米発酵調味料、食塩、寒天/リン酸塩（Na）、酸化防止剤（Ｖ.Ｃ、チャ抽出物）、増粘剤（キサンタン）、クチナシ色素（一部にいか・大豆含む） ［西京漬け］ 天然紅鮭（ロシア産）、米（国産）、大豆（国産）、食塩、水あめ/酒類 【保存方法】 冷凍 【製造/加工の内容】 カット、魚漬け、真空、冷凍