氷見漁港で水揚げされた魚介を、贅沢に詰め合わせました。\\n数々の賞を受賞した「ぶりステーキ」と、メディアによく取り上げられる「ぶり焼きほぐし」、ふんわりジューシーな一夜干しのセットです。\\nその上、ボリューム満点のぶり茶漬けも入っているので、食べ盛りのお子さんがいるご家庭でも楽しめます。\\nご家庭で簡単に調理できますので、忙しい主婦の方にも喜ばれますよ！！\\n\\n【お召し上がり方】\\nステーキ：フライパンで両面よく焼いてください。\\nお茶漬け：電子レンジで加熱\\n一夜干し：グリルで両面よく焼いてください。\\n\\n【こだわり・製法】\\n1、社長が目利きした魚\\n自社社長が、氷見漁港で目利きした魚だけを買い付けています。\\n氷見の天然魚は、富山湾の定置網（海の底にしかけることで、魚が自然に泳ぎ入る網）で捕獲しているので、水揚げから1時間以内にはセリにかけられて、新鮮なまま加工できます。\\n\\n2、1つ1つ、丁寧に手作り\\n魚の美味しさを損なわないように、1尾1尾手作業でさばいています。また汚れなどを洗い流し、深層水につけ込んだり、漬け床に漬け込むことも人の手で確認しながら行っています。\\n機械のように大量に生産はできませんが、人の感覚を大切にして、丁寧に加工することでワンランク上のおいしさを追求しています。\\n\\n3、独自開発の加工技術\\n古来から伝わる加工方法に現代の技術を加え、独自の製法を開発しています。\\nたとえば、ぶりの身をおいしく1年中食べて頂けるよう、黒米麹を使った「醸熟」加工、干物がパサパサにならずふっくらジューシーになる「二段仕込み製法」を行っています。\\nこれからも、おいしさと安全を追求した食品を開発して参ります。

容量：ぶりステーキ4種・計8枚（照焼き漬け2枚/西京漬け2枚/ネギ塩漬け2枚/バジルオイル漬け2枚）\\n干物5枚（あじ一夜干し1枚/ふくらぎ一夜干し1枚/ふぐ一夜干し1枚/するめいか一夜干し2枚）\\nぶり焼きほぐし2瓶（照り焼き／レモンペッパー）\\nぶり茶漬け（旨味味）（1袋1人前）2袋／ぶり茶漬け（稲積梅）（1袋1人前）1袋\\n

申込：通年

配送：決済から2週間以内に発送予定 ※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。

アレルギー表示：乳成分,小麦,豚肉,鶏肉,ゼラチン,大豆

氷見ぶりの返礼品が贅沢に入ったセットです。\\n数々の賞を受賞したぶりステーキと、ぶりの身が入ったぶりお茶漬け、最近テレビ、雑誌などメデイアによくとりあげられるぶり焼きほぐしと・・・。\\n氷見ぶりを堪能できます！\\n\\n【お召し上がり方】\\nステーキ：フライパンで両面よく焼いてください。\\nお茶漬け：電子レンジで加熱\\n焼きほぐし：そのままごはんにかけてお召し上がりください。\\n\\n【こだわり・製法】\\n1、社長が目利きした魚\\n自社社長が、氷見漁港で目利きした魚だけを買い付けています。\\n氷見の天然魚は、富山湾の定置網（海の底にしかけることで、魚が自然に泳ぎ入る網）で捕獲しているので、水揚げから1時間以内にはセリにかけられて、新鮮なまま加工できます。\\n\\n2、1つ1つ、丁寧に手作り\\n魚の美味しさを損なわないように、1尾1尾手作業でさばいています。また汚れなどを洗い流し、深層水につけ込んだり、漬け床に漬け込むことも人の手で確認しながら行っています。\\n機械のように大量に生産はできませんが、人の感覚を大切にして、丁寧に加工することでワンランク上のおいしさを追求しています。\\n\\n3、独自開発の加工技術\\n古来から伝わる加工方法に現代の技術を加え、独自の製法を開発しています。\\nたとえば、ぶりの身をおいしく1年中食べて頂けるよう、黒米麹を使った「醸熟」加工、干物がパサパサにならずふっくらジューシーになる「二段仕込み製法」を行っています。\\nこれからも、おいしさと安全を追求した食品を開発して参ります。

容量：ぶりステーキ5種・計5枚（照り焼き漬け1枚／西京漬け1枚／ネギ塩漬け1枚／バジルオイル漬け1枚／塩麹漬け１枚）　\\nぶり茶漬け　旨味だし　2袋（1人前）\\nぶり焼きほぐし　2個（レモンペッパー味1個／照り焼き味1個）\\n

申込：通年

配送：決済から2週間以内で発送予定 ※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。

アレルギー表示：小麦,ゼラチン,大豆

氷見沖でとれた、ほど良い脂と旨みの強いブリをお手軽に楽しめるセットでご用意しました。\\n「一汐ブリ」は、ブリでしか味わえない旨みを引き立たせるため、軽く塩をして半日干しました。\\n大物天然ブリをスモークした「氷見産ぶりスモーク」は脂のりの良さとブリ独特の旨みがぎゅぎゅっと詰まった、味がやみつきになる美味さです。食べやすく生ハム状にスライスしました。\\n氷見ブリを上品な味わいの特製酒粕だれにつけた旨みたっぷりの「ブリ粕漬け」、氷見ブリに合わせて作った特製味噌に漬けた「ブリ西京漬け」は切身になっているため、焼いてすぐに食卓で楽しめます。\\n

容量：氷見天然ぶり三昧\\n・一汐ぶり\\n・ぶりスモーク\\n・ぶり粕漬け\\n・ぶり西京漬け

配送：ご用意ができ次第、順次発送いたします

アレルギー表示：小麦,大豆

「ひみ寒ぶり」としても有名な氷見名産のブリは、日本海を代表する冬の味覚です。北海道から南下し、最も脂ののった状態で富山湾へと集まってくるブリは格別です!\\nそんなブリを氷見では400年続く定置網という漁法で捕獲します。令和3年に『日本農業遺産認定』にも認定された定置網は、沿岸に網を仕掛けて網に入ってきた魚を捕る方法で、魚を傷つけないため美味しさが保たれます。\\n\\n本品は、氷見で獲れた天然ブリだけを市内ですぐに捌いています。そのため余計な劣化を極限まで抑えることができ、全国の皆様へ獲れたての味をそのままにお届けすることができます。また、瞬間冷凍よりワンランク上の凍眠凍結製法で凍結しているため鮮度は抜群です。通常の瞬間冷凍の20倍速く凍結するため、凍結の際にできる氷結晶を極小にとどめることができ、ほとんど細胞を傷つけません。もちろん安心の無添加製法なので、鮮度抜群なブリ本来の味をお楽しみください!\\n\\n鰤 冷凍 凍眠凍結 ぶりしゃぶ 鰤 国産 天然 ブリ 富山県 氷見市 産地直送 氷見漁港

容量：氷見天然ブリしゃぶしゃぶ用　220g

申込：通年

配送：ご寄附から３週間以内にお届け予定です。 ※事業者や天候の都合により前後する場合がございます。 ※長期間の不在予定がある場合は、申込み時に必ず備考欄にご記入ください。