シアワセの氷見牛ローストビーフ300g

配送不可エリア：離島 “美味しさ広がる、笑顔こぼれる”「シアワセの氷見牛ローストビーフ」氷見牛は、いわゆる“さし”の入り具合を言う「脂肪交雑」と「脂肪の質」が良いことが特徴。 “皆様の食卓をいつもよりほんの少しだけ幸せにしたい”という想いのもと、質の高いブランド和牛“氷見牛”を使用し、火入れにこだわり、特製のタレに漬け込んだ逸品が「シアワセの氷見牛ローストビーフ」です。皆様の食卓がいつもにも増して幸せな食空間になりますように。 ■3つのこだわり（1）旨味・柔らかさ・甘みがローストビーフの決め手表面をサッと焼き上げ、低温でじっくりと火を入れることで氷見牛本来の旨味を逃さず閉じ込めます。火入れ温度を徹底することでしっとりとした柔らかな食感を得られます。また使用部位を厳選することで、しつこくない上質な脂の甘みをお楽しみただけます。旨味と食感、脂の甘みが癖になる逸品です。（2）そのままでも美味しい！じっくりとローストした氷見牛を特製のタレに漬け込みます。ローストビーフと言うと様々なソースをかけるイメージがあるかもしれませんが、当商品はそのままでお召し上がりいただけます。肉本来の旨味や甘み、そこに少しのアクセントを加える特製のタレ。まずはそのままで、続いて同梱の特製醤油を使ってワサビ醤油でも、お好みでからしポン酢でも塩でも、お好みの方法でお召し上がりください。（3）高品質で希少なブランド和牛”氷見牛”を使用富山県氷見市で少数精鋭の畜産農家さんによって育てられたブランド和牛“氷見牛”の中からローストビーフに適した部位のみを使用しています。氷見牛は、いわゆる“さし”の入り具合を言う「脂肪交雑」と「脂肪の質」が良いことが特徴です。そんな氷見牛ですが、畜産農家の方々の高齢化に伴い、育て手も年々減少してきているようです。高品質で希少な氷見牛をお楽しみください。 ※画像はイメージです。

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