栽培や加工が難しく収穫量が少ない希少品種です。 皮が白く焼き芋や干し芋にすると味わい深く上品な甘さが特徴です。 色や形がジャガイモに似ています。 洗浄すると痛みが早くなってしまうので発送時期によっては、土付きのままお届けします。 さつまいもは栽培中、化学肥料、殺虫剤を使用しておりません。 速川地区の、日光がよく当たる緑豊かな場所で、 地元の人と共に愛情込めて育てました。 ※画像はイメージです。 ※発送時期によっては、品質保持のため土が付いた状態でお届けします。予めご了承ください。