大正10年から続く、みりん干し専門店推しの５種みりん干し食べくらべセットです。 富山県氷見市の伝統食「みりん干し」は、ほんのり甘く、ごはんとの相性が良いコク深い味わい。魚により味わいが全く違うので、ぜひ魚ごとの違いを楽しみながらご賞味ください。 はじめて中村海産のみりん干しを召し上がる方にも手軽に味わって頂けるよう、約２人前食べきりサイズの袋でお届けします。おつまみ・ごはんのお供にどうぞ！ ※品質保持のため、冷凍での保存を推奨しています。 ■お召し上がり方 解凍後、オーブントースターにアルミホイルを敷き、200℃で約4分半加熱してください。 （サーモン・さばは約７分） または、フライパンにクッキングシートを式、中央で片面約3分ずつ加熱してください。 （サーモン・さばは約５分ずつ） 魚のところどころに薄茶色の焦げ目がついたら、食べごろです。 焼きすぎ、焦げすぎにご注意ください。 ごはんのお供、酒のつまみ、お子さんのおやつ、お弁当のおかずなどで、 お楽しみいただけます。 ■製法やこだわり 砂糖・食塩・熟成本みりん（その他一部醤油を使用）の、シンプルな材料のみをブレンドした特製のみりんタレで仕込む、コク深い味わいのみりん干し。 漬け込み・乾燥にこだわり、焼いた後冷めても硬くなりにくいソフトタイプの干物に仕上げました。 魚の生臭さも少ないため、魚嫌いなお子さんでも食べてくれる！と好評です。 ■受賞歴 ・カラフトししゃもみりん干し 全国水産加工品総合品質審査会　「東京都知事賞」（平成24年）「大日本水産会会長賞」（平成29年）受賞 ・マイワシみりん干し 全国水産加工品総合品質審査会「大日本水産会会長賞」（令和2年）受賞