富山県氷見市で育てたさつまいもをお届けいたします。 【イズミ】 栽培や加工が難しく収穫量が少ない希少品種です。 皮が白く焼き芋や干し芋にすると味わい深く上品な甘さが特徴です。 色や形がジャガイモに似ています。 【黄金千貫】 黄金を千貫積んでも食べたいということから名づけられ、その名のとおり皮が白っぽい黄色（黄金色）の美味しい黄金千貫です。 芋焼酎の原料としても有名ですが、焼き芋やふかし芋にするとホクホクほっこりと栗のような食感と共に懐かしい芋の味わいを楽しむことができます。 【ほしこがね】 名前の通り肉色が黄金色に輝いているので、とても見栄えが良いのが特徴です。上品な甘さと風味を楽しむことができます。 さつまいもは栽培中、化学肥料、殺虫剤を使用しておりません。 速川地区の、日光がよく当たる緑豊かな場所で、 地元の人と共に愛情込めて育てました。