富山の海の幸を贅沢に楽しめるセットです！ 脂がのった氷見産ぶりは「西京漬け」と珍しい「ぶりたたき」の２種。 「ぶりたたき」は焼き味が香ばしく、わさび醤油で食べるのがおすすめです。 のどぐろは自社加工した人気の一夜干し。脂がのって間違いない一品です。 富山の名産”ほたるいか”は自社加工の２種。「素干し」は富山のお土産としても人気の品物です。 「味醂干」は焼くとぷっくらとふくらみ、見た目にもかわいい一品です。 富山ならではの食品”昆布〆お刺身”は氷見港で仕入れた新鮮なお魚で作りました。 昆布の旨味がしみた美味しい季節の２種をお届けいたします。 たたき、お刺身によく合うお刺身醤油をセットに全部で８種の詰め合わせです！ 【お召し上がりかた】 「氷見ぶり西京漬け」「のどぐろ一夜干し」：冷凍でお届け致しますので、すぐにお召し上がらない場合は冷凍庫で保存しをお願いします。冷蔵庫で解凍し焼いてお召し上がり下さい。 「氷見ぶりたたき」：解凍後、わさび醤油を付けて食べるのがおすすめです。その他カルパッチョや丼などアレンジ料理もお楽しみ頂けます。 「ほたるいか素干し」：そのままでも美味しくお召し上がれますが、ライターやオーブントースターで軽く炙ると香ばしくさらに美味しくお召し上がれます。 「ほたるいか味醂干」：オーブントースターやフライパンで焼いてお召し上がり下さい。ぷっくらと膨らみ見た目にもかわいく、甘い辛い味付けが癖になります。 「氷見産昆布〆」：昆布を外しお醤油を付けてお召し上がり下さい。 「おさしみ醤油」：お刺身によく合う少し甘口な醤油です。残りましたら卵掛けかけごはんなどに使ってみて下さい。 【製法やこだわり】 無添加にこだわり加工していますので、お届け直後が一番美味しくお召し上がれます。 より美味しくお召し上がって頂きたく、冷凍保存された場合でもお早めにお召し上がり下さい。 【注意事項/その他】 ※のし対応等はできません。ご了承ください。