第62回農林水産祭にて、最高賞である天皇杯を受賞した「とろ旨氷見いわし」を作っている半七の干物セットです。 日常のおかずに使っていただきやすいよう、隔月定期便でお届けします！ 大人気のかます開き、サバの開きとみりん干し2種、季節の干物を詰め合わせました。 富山湾で獲れた魚のみを使用し、その日のうちに加工しています。半七の加工場までは、港から約1km。水揚げされた数時間以内に加工しているため、鮮度を保った状態で旨味を閉じ込めた干物に仕上がっています。みりん干しは、創業時より引き継ぐ秘伝のみりん液を使用し、一枚一枚手開きで作られた丁寧な仕上がりになっています。 今まで、インターネット販売の経験はあまりなく、地元の方に愛されて現在まで加工を続けて参りました。半七自慢の商品を全国の皆様へお届けできたらと思っております。