配送不可地域：離島 【ペアフルコース券】 SAYSFARM で使えるペアフルコース券です。 氷見や能登半島を始めとする北陸の旬の食材を使用したコース料理をご提供しております。 ランチタイム：11:30～14:00(ドリンク　Lo.13:30) ディナータイム：17:00-21:00（ドリンク Lo. 20:30） 料理：10品前後のフルコース ※ランチタイム、ディナータイム、どちらの時間帯をお選びいただきましてもコース内容は変わりませんので、お好きな時間帯をお選びください。 ＜ご利用について＞ ・こちらの商品は先行予約となり、2026年2月からご案内状を郵送させていただきます。有効期限は2026年4月1日から1年間となります。 ・事前予約が必要です。ご予約専用電話またはSAYSFARMのHP　KITCHEN内【ご予約フォーム】から「ふるさと納税した」旨をお伝えの上、ご希望の日程でご予約ください。 ・ディナー当日は郵送いたします案内状を必ずご持参ください。 ・本券を譲渡される場合には、ご予約時にふるさと納税されたご本人様のお名前をお電話でお伝えいただくか、HPご予約フォームの備考にご記入ください。 ・ご予約は2ヶ月前より承ります。 ・食材の手配の都合上、5日前までにご予約ください。 【ROSE2024】 氷見で育つ葡萄から生まれるワインが日本の食文化に根差していけるように、これまでの歴史から育まれてきた風土、氷見で育つ葡萄の品種特徴を見つめて取り組んできました。2012年にその想いから育まれてきたワインが、厚みのあるロゼスタイルのワインになります。 程よく熟したメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンの個性と樽発酵、樽貯蔵により樽由来の魅力も溶け込み、豊かで滋味深い厚みのある辛口ロゼワインに仕上がっています。冬の脂ののった海の幸とより美しい表情を見せてくれます。 SAYSFARMでは、ドメーヌとして100%自社原料のみの葡萄でワイン造りをしています。この土地が生み出す、この土地らしい、この土地でしか出来ないワイン造り。一本の瓶に、海から丘に吹く心地よい風や、北陸のやさしい陽の光や、深々と畑に降り積もる雪も、みんな一緒に詰め込んだ氷見の風土が醸すワイン。ごくシンプルな理念のもと「北陸が生む美しいワイン造り」を目指しています。