富山湾どんぶりセット 約３人前【数量限定 海鮮丼 冷凍 朝どれ ほたるいか ホタルイカ 刺身 海老 白えび 白エビ ふくらぎ ブリ ぶり 漬け カネツル砂子商店】
富山湾の名産 ほたるいか、白えび、ふくらぎ(ぶりの幼魚)をどんぶりセットにしてお届けいたします。 約３人前 プロトン冷凍使用 ※2024年8月1日より、寄附金額が下記の通りに変更となりました。 予めご了承ください。 20,000円→22,000円 ※-18度以下で保存してください。 ※解凍方法：未開封にて冷蔵庫で自然解凍をお願いします。解凍時間目安4~5時間 ※冷蔵庫内の温度環境によって解凍時間に差が生じます。 ※電子レンジなどでの急速解凍をされますと商品の品質低下の原因となる場合がございますので、その旨ご了承下さい。 ※なるべく早めにお召し上がり下さい。 ※解凍後は当日中にお召し上がり下さい。再凍結は避けてください。 検索キーワード：海鮮丼の具 海鮮丼の素 冷凍 朝どれ ほたるいか ホタルイカ 刺身 海老 白えび 白エビ ふくらぎ ブリ ぶり 漬け 観光 旬 ギフト お取り寄せグルメ 富山県 滑川市 国産 送料無料 敬老の日 お歳暮 年末 年始
こだわりポイントをご紹介
朝どれのホタルイカを一匹一匹手作業で内臓を取り除き、きれいに並べプロトン冷凍してあります。安心してお召し上がりいただけます。
世界中で富山湾だけに水揚げされる希少なエビで「富山湾の宝石」と呼ばれています。身は柔らかく上品な甘さが口いっぱいに広がります。丁寧に手剥きしプロトン冷凍してあります。
富山湾でとれた、地元民には親しみぶかいブリの幼魚「ふくらぎ」を甘辛のちょっぴり生姜が効いた特製のたれに漬込み、プロトン冷凍してあります。
食品の細胞をなるべく壊さないようにする次世代の急速冷凍技術です。
わたしたちが作っています
富山県滑川市の海産物加工会社として、110年以上の歴史をもつ「カネツル砂子商店」。その味・品質・技は、地元民に愛されるだけでなく、情報誌や新聞・テレビにも取り上げられ、全国的にも高く評価されています。
特に人気商品である「ほたるいか」の加工品は、熟練の職人たちが創業以来、強いこだわりを持って生産しております。
こんなところで作っています
ホタルイカ漁の定置網が目先に見える海岸沿いにある工場で加工を行っています。
2023年から新工場を立ち上げ稼働を開始しました。工場内にはホタルイカを大釜でゆでる工程を間近で見学できるスペースが設けられており、迫力満点です。
わたしたちが歩んできた道
ホタルイカを中心に白エビやカニなど多くの魚介類を取り扱っているカネツル砂子商店は、110年以上の歴史を持つ老舗。
長年ホタルイカを扱ってきた歴史の良い所を受け継ぎつつ、ブリやゲンゲなどの新商品の取り扱いやパッケージのリニューアルなど、より良いものをお届けするために日々努力を重ねています。
わたしたちの想い
「数ある地域の中から富山の品を選んでもらったからには、誠意をもってお応えしたい」という思いから富山県産の素材にこだわって丁寧に仕上げています。
ふるさと納税でこんなすてきな変化が生まれています
本店での販売とともに、ほたるいかミュージアム店を滑川市の観光拠点として更なる飛躍を目指しています。【進化する漁師バル】をコンセプトに2017年夏、リニューアルオープンしました。県外からお越しのお客様にも富山湾の幸をわかりやすくお伝えしております。
