【配送不可：北海道、東北、九州、沖縄、離島】 脂ののった濃厚な味わいのトロ特上ます寿司と富山名物ブラックラーメンのセットです。 ●トロ特上ます寿司 ＜こだわり その1＞とろける旨味、ノルウェー産極上トロサーモンを使用、贅沢に敷き詰めてます。ノルウェー産極上トロサーモンの美味しさと品質、鮮度の良さは、各地のすし店が加盟の「全国すし商生活衛生同業組合連合会」でも、高く評価されています。また、トロサーモンの旨み甘みを引き出す為、最適な酢の量でしめ、にぎり寿司のような柔らかい食感を大切にしています。 ＜こだわり その2＞笹のほのかな香りを感じていただけるよう、通常より柔らかい品質の笹を使用。笹の上からも切り分けやすくなっております。 ＜こだわり その3＞粘り・つや・香り・風味に優れた黒部米「コシヒカリ」と抜群の食感で人気上昇中の富山生まれの品種「てんたかく」を絶妙な割合で配合したブレンド米を使用。おいしい米、水があれば、それでいい。「名水の里くろべ」から、おいしいます寿司をお届けします。 ●ブラックラーメン 「黒胡椒と黒醤油の衝撃ラーメン」富山と言えば「ブラックラーメン」、名の通り真っ黒な黒醤油と黒胡椒のスープは濃さだけでなく後を引く旨さ！癖になる逸品！ ●ご注意 竹を外した場合は、適宜の重量で上から圧しておいてください。冷蔵庫の保存は、冷え御飯になりますので禁物です。到着当日が食べ頃です。夏季は到着後冷房のある場所に置いてください。夏季に気温が25度以上になりますと、笹の内側の汁（鱒の脂）が乾燥して白くカビのように見えますがカビではございません。寿しを開いた時、一時異臭のあることがございますが、発酵のときの匂いで傷みによる臭いではありません。冬季は暖房のある場所に置いてください。ご飯が硬くなった(冷えご飯になった)場合は、ラップにくるみ40～50秒程度温めてください。 ※画像はイメージです。 ※北海道、東北、九州、沖縄、離島への配送不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ませんので予めご了承ください。 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合お届けまでお待たせする事がございます。 ※不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合再送致しません。 ※不在日がある場合お申し込み時に入力をお願い致します。