【配送不可：沖縄・離島】 アイスコーヒー専用のリキッドタイプです。 通常冷たいコーヒーは味わいや香りが感じにくくなりますが、ネルドリップすることで深みや強い香気を得ることができます。 ●「水の時計」ネルドリップアイスコーヒーの特徴 北アルプスの雪どけ水は、地中を100年かけ流れ磨かれ地表に湧き出ます。 水の時計では、その恵みの土地「黒部」の名水を、味わいの要として使用しています。 黒部川扇状地の伏流水（湧水）は、カルシウムやマグネシウムなどが少ない軟水であり、珈琲の風味を損なうとされる鉄分やマンガンが少ないため珈琲に最適です。 珈琲生豆を焙煎する際、黒部の名水で研ぎ洗い＆浸水する工程を設けています。 この工程は手間はかかりますが、黒部のおいしい水が生豆に浸透することで、雑味が無く風味や香りが大きく向上いたします。 ●北山物産（水の時計）の紹介 3000メートル級の山々を望み、2000メートルの深海に守られ澄んだ空気と水が暮らしを支えるまち、富山県黒部市。 このまちで、私たちはコーヒーを作っています。 自然が教えてくれることは、美味しいものには時間がかかるということ。 私たちは、待たなければ得られないものがあると気づかされました。 だから私たちも、簡単に作ろうとしないで、じっくり時間をかけています。 早さを求める毎日、たまにはゆっくり落ち着く日があってもいいのではないでしょうか。 あなただけのコーヒー時間をお楽しみください。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送不可 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。