【配送不可：北海道、東北、九州、沖縄、離島】 笹の緑、鱒の薄紅、酢飯の白、おいしい色彩が食欲をそそります。脂ののった濃厚な味わいのます寿司です。素材の味をご堪能いただくため、保存料、添加物不使用、全行程手作業で作っています。 ＜3つのこだわり＞ （1）ノルウェー産極上トロサーモンを使用、美味しさと品質、鮮度の良さは各地のすし店加盟の「全国すし商生活衛生同業組合連合会」でも高く評価されています。また旨み甘みを引き出すため、最適な酢の量でしめ、にぎり寿司のような柔らかい食感を大切にしています。 （2）笹のほのかな香りを感じられるように、通常より柔らかい品質の笹を使用。笹の上からも切り分けやすくなっております。 （3）粘り・つや・香り・風味に優れた黒部米「コシヒカリ」と抜群の食感で人気上昇中の富山生まれの品種「てんたかく」を絶妙な割合で配合したブレンド米を使用。おいしい米、水があれば、それでいい。「名水の里くろべ」から、おいしいます寿司をお届けします。 ●ご注意 竹を外した場合は、適宜の重量で上から圧しておいてください。冷蔵庫の保存は冷え御飯になりますので禁物です。到着当日が食べ頃です。 夏季：気温が25度以上ですと、笹の内側の汁（鱒の脂）が乾燥して白くカビのように見えますが、カビではございません。寿しを開いた時、一時異臭のあることがございますが、発酵のときの匂いで傷みによる臭いではありません。到着後冷房のある場所に置いてください。 冬季：暖房のある場所に置いてください。ご飯が硬くなった（冷えご飯になった）場合はラップにくるみ40～50秒程度温めてください。 ※画像はイメージです。 ※ます寿司：消費期限：製造日より3日間、直射日光を避けて、冷暗所にて保管ください。 ※干物：魚の大きさや時価によって内容量が写真と異なる場合があります。【お値段は同じです】 ※北海道、東北、九州、沖縄、離島には配送致しかねますので予めご了承ください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ません。 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 ※不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしません。 ※不在日がある場合は、お申し込み時に入力をお願いいたします。