ロースのお肉はサシが均一に入っているため柔らかいのはもちろんの事、ジューシーで甘みとコクのある脂がふわぁっと溶け出し牛肉の美味しさが感じられます。 特別な日のお祝いやちょっとした贅沢な食卓にどうぞ。 *量目目安800g=4、5人前 ご家庭用はもちろん、ご贈答用にもおすすめです。 お肉のギフトはハレの日の贈り物としても喜ばれます。 稲葉メルヘン牛(A4-A5等級)は、小矢部市内にある稲葉山の急峻な放牧場で育った足腰の強い母体から生まれた丈夫な子牛を、小矢部市のきれいな水と空気こだわりの飼料により大切に育てられた黒毛和牛です。 生産頭数が年間80頭程度と少なく、知る人ぞ知る黒毛和牛として高い人気を誇っています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。