脂がのったぶりトロの部位を「しゃぶしゃぶ」に適した厚さにスライスし、富山湾の海洋深層水を注入し真空包装の冷凍状態でお届けします。お召し上がりの際に流水解凍してご利用ください。ご家庭で簡単に「ぶりのしゃぶしゃぶ」をお楽しみいただけます。 【お召上がり例】 １、昆布の出汁に水菜、ネギ、白菜等のお好みの野菜を加えて煮立てます。 ２、解凍したぶりトロの切り身をさっとくぐらせお召し上がりください。 なお、野菜、だし汁は付属しておりません。お好みの季節の野菜と鍋出汁、ポン酢等をご用意ください。 【解凍方法】お召し上がりの際に、袋のまま流水解凍にてご利用ください。 事業者　：株式会社ヨネダ　《「南砺の逸品」認定事業者》 連絡先　：0763-52-8123