配送不可エリア：沖縄・離島 「富山県のさかな」のひとつに指定される「富山湾の白えび」。孫七では新湊漁港で水揚げされる高鮮度な白えびを原料とし、一匹ずつ丁寧に剥き上げています。とても繊細な仕事ですが、それゆえ美味しさは請合い。冷蔵庫で解凍後すぐにお刺身として、またはオードブルの一品としてご利用ください。とても甘く、まったりとした食感を楽しむことができます。またお好みでおろし生姜、生わさびを添えれば、美味しさはより引き立つでしょう。冷凍便でお届けしますが、お受け取り後は速やかにお食べいただくか、しっかりと冷凍庫で保管ください。 【シロエビ漁の現状】 シロエビが多く生息する富山湾。しかし、2024年1月の能登半島地震によって、富山湾の海底にある渓谷の斜面が、広範囲に崩壊。その影響により、シロエビの餌となるプランクトンが少なくなるなど、環境が変わった可能性があり、記録的な不漁が続いております。 ※画像はイメージです。 ※沖縄、離島配送不可。 ※出荷停止期間：12月下旬～1月上旬は出荷を行っておりません。 ※配送日の指定はできません。順次発送させていただきます。 ※不在のご予定がございましたら、申込の際必ずご入力ください。お申込み後の変更は対応できません。 ※出漁・水揚げ状況により、発送までお時間をいただく場合があります。予めご了承のうえお申込みください。 ※消費期限：出荷日より冷蔵5日 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。