配送不可エリア：沖縄、離島 【発送まで一ヵ月程度頂戴する場合がございます。予めご了承のうえ、お申込みください。】 新湊漁港でその日水揚げされた高鮮度の「のどぐろ」を使用しています。手慣れた職人が一枚ずつ丁寧に手開き・洗浄、そして天日塩を使い熟成・乾燥させていきます。また、新湊沖の［のどぐろ」は「富山湾のシロエビ」を餌に大きくなるといわれ、それゆえ脂の乗り、焼き上がりの風味も「他産地とは全く別物」と謳う食通も多いとか。射水市の美味しさギュギュっと詰まった「のどぐろ鮮干し」、是非一度ご賞味ください。大サイズ3尾（計約700g）をお届けします。コロナ禍で増えたおうち時間で、ちょっと贅沢な食卓をお楽しみ頂けたら幸いです。 ※画像はイメージです。 ※沖縄、離島配送不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※出荷停止期間：2023年12月26日～2024年1月6日は出荷を行っておりません。 ※漁獲次第のため、配送日の指定はできません。順次発送させていただきます。 ※不在のご予定がございましたら、申込の際必ずご入力ください。お申込み後の変更は対応できません。 ※出漁・水揚げ状況により、発送までお時間をいただく場合があります。予めご了承のうえお申込みください。 ※魚体には個体差があるため、サイズのバラつきはご容赦ください。 ※冷蔵庫に移し解凍してください。保存料は一切使用しておりません。お早目に御賞味ください。 事業者：有限会社孫七･川田水産