【配送不可地域：北海道、沖縄、離島】 高志の紅ガニは富山湾で獲れるベニズワイガニです。水揚げからセリにかけられるまでの時間が他県の10分の１の短さ、つまり新鮮さが特徴です。蟹の味は鮮度と比例しています。新湊の蟹は本ズワイガニの味にも劣りません。（県食品研究所の旨味成分の検査データもあります。）特に新湊の蟹の中でも弊社はセリから浜茹でまで3分もかかりませんので味が濃厚でホテルや割烹の料理人向けの蟹です。浜茹でしてあるのでそのまま召し上がれます。パーティやお祝い事などハレの日の食材として、また日頃のご自身の頑張りに対してのご褒美にご利用いただいております。まずは酢など調味料を付けずにそのまま食べて新湊のカニの甘さや濃厚な風味を味わって下さい。 ※着日指定不可 ※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄､離島配送不可 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※12月中旬から年始にかけては出荷を行っていません。また、水揚げ次第での発送となりますので、納品日の指定は出来ません。 ※賞味期限：発送から5日 ※開封後は冷蔵保存してお早目にお召し上がりください。 【原材料】 蟹、食塩 【製造/加工の工程】 個体選別→洗浄→ボイル→冷蔵→梱包