上市町特産品のしょうがシロップ「かみいちでしょうが」を使用。 しょうがのピリッとした味とさわやかな香りがくせになります。 地域の特産品を使った加工品を皆様に食べていただきたく商品化いたしました。 ●つるぎの味蔵とは？ 富山県上市町はかつて「市の町」として日々海の幸、山の幸が運ばれ大変賑わっていました。 しかし、時代の流れと共に人の流れにも変化が起きており、多くの地方市町村と同様に少子高齢化や人口減少等の課題も抱えています。 一方で、豊かな自然環境を活かして、こだわりの栽培方法で農作物を育てたり、それらを原料として加工品を製造したりする取り組みが徐々に広まってきました。 農産物加工施設を併設する当店は、その生産者と加工品の製造者、そしてお客様をつなぐ架け橋としての役割を担い、「市の町かみいち」の里山の駅として発展させ地域の活性化と雇用創出に貢献していきます。