入善町が取水した天然ミネラルたっぷりの海洋深層水で浄化した 蝦夷あわびです。 小ぶりながら、肉厚で、自然な甘みと柔らかな歯ごたえが好評です。 コリコリした食感が楽しめる刺身のほか、煮貝や網焼きにしても身が柔らかくなりおいしく味わえます。 あわびと一緒に凍らせた深層水入りペットボトル(500ml)をお付けしています。 あわびを洗う水として、料理の味付け等にご利用ください。 むき方や料理レシピも付いています。 ■注意事項/その他 ※冷蔵で発送いたします。受け取り後すぐに冷蔵保管をしていただき、お早めにお召し上がりください。 ※離島、北海道、沖縄県、東北、中国、四国、九州にはお届けできません。 ※画像はイメージです。　　提供元　入善漁業協同組合