杜氏の技術を磨くための酒と言われるほど、丹精こめて仕込んでおります。 食中酒として、また大吟醸などは食前酒として相性のいいお酒です。 爽やかでキレのある飲み口と上品な風味。 厳冬の時期に自信を持って醸した、華やかな香りと淡麗・芳醇な味わいのお酒です。 兵庫県産山田錦100％使用、精米歩合35％。 令和4年「全国新酒鑑評会金賞」受賞、「金沢国税局酒類鑑評会優等賞」受賞（8年連続）。 ●林酒造場とは？ 富山県と新潟県の県境にあるヒスイの町、朝日町。 林酒造場は、越中境に蔵を構え、富山県最古の酒蔵として酒を造り続けています。 創業者は加賀藩の関所に武士として勤め、傍らに酒を造ったのが寛永三年（1626）とされています。 「一人一人に楽しんでいただくため、良い酒をより一層おいしく造っていきたい」との考えから製造量は少ないが手造りに徹し、「伝統の技法に新しい技法を取り入れながら、日本酒の文化を伝承していきたい」いうのが蔵元の酒造りの信条です。 良い酒をよりおいしく味わっていただくため、製造量は少なくとも手造りに徹し、富山の地酒の文化を伝承しています。 【注意事項】 ※20歳未満の飲酒は、法律で禁止されています。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与える恐れがあります。 ※原料由来の成分が沈殿することがありますが品質に問題ありません。 ※ボトルやラベルのデザインが予告なく変更になる場合がございます。