愛場商店オリジナルの肝付スルメイカの一夜干し！自家製魚醤仕込み！ 旬のスルメイカを肝付きのまま、自家製魚醤につけ、浅干しの一夜干しに仕上げました。 地元漁師直結、鮮度抜群だからこそできる商品です！ 肝ごと焼いて、濃厚な肝の味わいと自家製魚醤の旨みをお楽しみいただけます♪ ▼おすすめの食べ方 まるごと焼いてお召し上がりいただけます。 ※肝が溶け出す場合もあるのでアルミホイルや天板にのせて焼いてください。 また肝を外し、きもはバターでいためソースに。 身とゲソをカットしグリルやフライパンで焼いて、肝ソースにつけながらお召し上がりいただくと美味です。 ●愛場商店とは？ こんにちは！愛場商店でございます！ 富山県の東の端、北アルプスが富山湾に迫った 朝日町のヒスイ海岸近くの工房にて加工製造しております。 獲れたての地元の良き海の幸で、シンプルな加工と 保存料や化学調味料等の添加物無添加にこだわった 素材を活かした商品づくりを心がけています。 2021年に私たちの商品の1つである「ホタルイカの燻製」が、バイヤーが選ぶ特産品のコンテスト『バイヤーズルーム2021』にて金賞、中小企業庁長官賞を受賞させていただきました。 サケのサカナとしてもゴハンのオトモにも！ 『富山の良き素材をシンプルなひと手間でより美味しく』 愛場商店をどうぞよろしくおねがいします！ ※できるだけゴミを出さないよう最低限の包装にて商品作り、梱包発送を心がけております。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。