百河豚美術館のカリンジャムとカリン茶は、庭園で自然栽培したカリンを使い、添加物を一切使用せずに手作りしています。 ・カリンジャム 　カリンエキスたっぷりの煮汁をじっくり煮詰めました。 　ハチミツの様に滑らかで、トーストに塗ったり、ヨーグルトに混ぜても美味しく召し上がっていただけます。 ・カリン茶 　スライスしたカリンを時間をかけ、天日で乾燥させました。 カリン本来の味をお楽しみいただけます。 ・さくらんぼコンフィチュール 　コンフィチュールは果肉感を残し、ジャムよりも甘さが控えめでさらりとしているのが特徴です。 庭園で自然栽培した暖地桜桃(だんちおうとう)を使用しています。 種抜きで丸ごと入ったさくらんぼは食べ応えがあり、そのままデザートになります。 トーストやスコーンに添えたり、ヨーグルトやアイスクリームのトッピング、寒天ゼリーやフルーツポンチの具材としてもおすすめです。 ●カリン茶スタッフいち押しの飲み方 1.沸騰したお湯180ccにカリン茶を5〜6枚入れる。 2.煮出す（3分間）。 3.小さじ1杯のカリンジャムを加える。 程よい香りと甘味の効いた、より美味しいカリン茶をお楽しみください。 ＜ご注意＞ ※画像はイメージです。 ※高温多湿を避けて保存して下さい。 ※添加物・保存料を使用していないため、開封後は期限に関わらず早めにお召し上がり下さい。 ※ジャムのフタが開きにくい場合は、フタの部分に数秒お湯を当て開封して下さい。 ■一般財団法人百河豚美術館とは？ 百河豚(いっぷく)美術館は、1983（昭和58）年に開館した北陸でも数少ない古美術専門の美術館です。 果樹を好んだ創設者が自ら造った庭園には、様々な果樹が植えられています。 農薬を極力使わない栽培にこだわり育てている果物は、手入れや収穫、商品の加工から発送まで、全て職員の手で行っています。 美術館で限定販売している品々を、多くの方にお届けしたく、返礼品に提供させていただきました。