四十萬谷本舗 塩糀炙り三種（鰤・ふぐ・本まぐろ）・珍味詰め合わせ
塩糀炙り三種（鰤、ふぐ、本まぐろ）、ぶり味噌漬、クリームチーズのお漬物三種（柚子味噌、糀のチカラで発酵させた唐がらし、能登特産のいしり）の四十萬谷人気製品の詰め合わせです。 【塩糀炙り三種】 国産の鰤、能登とれのふぐ、地中海産の本まぐろを特製の塩糀に漬け込んで酵素のチカラで旨みを引き出した後、高温の炎で炙って仕上げました。プロトン凍結機により冷凍時の細胞の破壊を最小限に抑え、新鮮な状態の食感や美味しさをお楽しみいただけます。出世魚の鰤、ふくを呼ぶふぐ、高級魚の本まぐろのセットは贈り物におすすめです。 【クリームチーズのお漬物（三種）】 フランス産のクリームチーズを、北陸産の柚子を使用した柚子味噌、糀のチカラで発酵させた唐がらし、能登特産のいしり（いかの魚醤）に漬け込みました。ワインやビール等、お酒のおともにどうぞ。 【ぶり味噌漬】 脂ののった国産の鰤を味噌漬にしました。 ※お礼品到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。 ※冷凍（－15℃以下）で保存してください。 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。 ※画像はイメージです ※石川県内において、仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
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- 容量
- 内容：塩糀炙り三種（鰤） 150g×1 加工地：石川県金沢市 原材料：ぶり、米こうじ、食塩 内容：塩糀炙り三種（ふぐ） 70g×1 加工地：石川県金沢市 原材料：まふぐ、米こうじ、食塩 内容：塩糀炙り三種（本まぐろ） 100g×1 製造地：石川県金沢市 原材料：本まぐろ、米こうじ、食塩 内容：ぶり味噌漬 1切（約120g）×2 製造地：石川県金沢市 原材料：ぶり、味噌（米、大豆、食塩、酒精）、還元水あめ（一部に大豆含む） 内容：クリームチーズのお漬物（クリームチーズ柚子味噌漬け） 32g×1 製造地：石川県金沢市 原材料：プロセスチーズ（生乳、クリーム、乳たん白、食塩）、味噌、砂糖、柚子、米発酵調味料／乳化剤、乳清ミネラル、pH調整剤（一部に乳成分、大豆含む） 内容：クリームチーズのお漬物（クリームチーズ糀唐がらし漬け） 32g×1 製造地：石川県金沢市 原材料：プロセスチーズ（生乳、クリーム、乳たん白、食塩）、みりん風調味料、唐辛子、柚子、糀、食塩、砂糖／乳化剤、乳清ミネラル、pH調整剤（一部に乳成分を含む） 内容：クリームチーズのお漬物（クリームチーズ能登いしり漬け） 32g×1 製造地：石川県金沢市 原材料：プロセスチーズ（生乳、クリーム、乳たん白、食塩）、本みりん、いしり、（いか、食塩）／乳化剤、乳清ミネラル、pH調整剤（一部に乳成分を含む）
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