伝統の「揚げ浜式製塩法」により、海と太陽と砂浜と人力で作り出された希少な海水塩です。能登の自然や文化、歴史、人々の思いが詰まった塩は、豊かな海のミネラルなどの栄養素を含み、減塩の効果もあり、まろやかで心に響く美味しさです。そんな揚げ浜塩に、能登で熟成された拘りの醤油や、昔ながらの手法で作られた梅紫蘇などの香りをのせた「香しお」を能登のブランドとして皆様にお届けします。料理ごとに使い分けれるので、とてもオススメです。 ※画像はイメージです。 ※石川県内において、海水の汲み上げ→塩の製造→加工→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。