殿の肴セット
日本海近海の天然ごまふぐを使用。ふぐの卵巣はじっくり3年木樽で熟成させることで毒抜きされることから「奇跡の発酵食品」と称されています。古くは加賀百万石のお殿様も嗜好したといわれる珍味です。 ※お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。 ※画像はイメージです ※石川県内において、仕入れ→製造→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。
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- 容量
- 内容：ふぐの子糠漬け 100g 製造地：石川県白山市 原材料：ごまふぐ卵巣（国産）、米糠、米糀、魚醤（いわし・さば）、食塩 内容：ふぐ糠漬けスライス 40g 製造地：石川県白山市 原材料：ごまふぐ（国産）、米糠、米糀、魚醤（いわし・さば）、食塩 内容：ふぐ粕漬けスライス 40g 製造地：石川県白山市 原材料：ごまふ（国産）、酒粕、本みりん、水飴、食塩
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