金城樓伝承の味鴨治部 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援
金沢が加賀百万石の藩政期より大切に伝承してきた郷土料理「鴨治部」 金城樓で実際にお出ししている味を忠実に再現し、ご家庭で気軽にお召上がり頂けます。 ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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