【味の百萬石】大根寿し 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 北陸支援
金沢の冬の味覚、大根寿司。 冬大根と鰊の組み合わせを糀で漬け込みました。 ご飯のとも、酒の肴によく合うお味です。 ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
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