金城巻・・・金沢城の天守閣や武士の兜を意匠した、独特の三角形の柔らかい生地を一つ一つ手作りで巻き上げています。 中は、黒砂糖風味の小豆漉し餡です。 羽二重　加賀レンコン餅・・・柔らかい羽二重餅に地物の加賀れんこんを練り込んだ新しいお餅菓子。 一口サイズで食べやすくしました。 栗の里・・・白餡に卵黄を加えた桃山生地で栗餡を包み焼き上げました。つつやかな 照りと、優しい味わいで口の中で溶ろけます。 商品はエコ包装（簡易包装）にてお届けいたします。 大和の贈り物は「エコ包装（簡易包装）」です。もったいない。 そんな気持ちを古くから暮らしの中で息づかせてきた私たち日本人。 大和も「物を大切にする日本の心」を受け継ぎ、再生紙による「エコ包装（簡易包装）」を実施しています。 ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの 【関連キーワード】 金沢 和菓子 加賀三彩 越山甘清堂 伝統菓子 お土産 石川県 スイーツ 和スイーツ 和装 伝統工芸 手土産 日本文化 高級菓子 季節限定 職人技 老舗 和風 贈答品 祭事用