石川県産コシヒカリの玄米です。 いやさか米は、専業農家が作った熟成発酵肥料栽培のコシヒカリで、中井農産のブランド米です。 食べる人も作る人も共に栄えるようにと願い、金沢市二俣町に伝わる無形民俗文化財「いやさか踊り」から名前を頂きました。 「美味しい米は健康な土から」と土作りにこだわり、自家製有機肥料を使い、減農薬で（慣行栽培より７割削減）、霊峰医王山の清流を水源にして育てています。 自らの手で、精米から袋詰めに至るまで丁寧に調整しております。信頼をモットーに真心込めてお届けします。 ※10/1より新米に切り替わります。30kg袋のまま箱詰めして佐川急便にて発送いたします。 ※お米は生鮮食品です。賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。到着後はすぐに開封し異常がないことをご確認ください。 【商品お問い合わせ先】 中井農産　050-3573-1833