キレのある辛口で旨味も大切にしている金沢を代表する銘酒「加賀鳶」の人気の2本と、創業300年・油与商店の金沢名産の発酵珍味「ふぐの子ぬか漬け」「ふぐのぬか漬け」「へしこ」の詰め合せセットです。 日本酒の生命線である旨味を大切にしながらのキレる辛口という、まさに酒造りの妙技を味わえる「加賀鳶」は、金沢名産の癖の強い伝統発酵食とよく合います。金沢の発酵食品のコラボレーションを是非ご賞味下さい。 【原材料名】 ・加賀鳶　極寒純米辛口：米（国産）、米麹（国産）＊アルコール度数15度 ・加賀鳶　山廃純米超辛口：米（国産）、米麹（国産）＊アルコール度数15度　　　　　　　　　　　　　　　 ・糠ふぐの子：ごまふぐの卵巣（石川県産）、米糠、食塩、糀、魚醤 ・糠さば：さば(国産)、米糠、食塩、糀、唐辛子、魚醤 ・糠平ふぐ：さばふぐ（中国産）、米糠、食塩、糀、魚醤　　　 【保存方法】 加賀鳶　極寒純米辛口、加賀鳶　山廃純米超辛口は直射日光や高温を避け保存。 糠ふぐの子、糠さばスライス、糠平ふぐは10℃以下で保存して下さい。 事業者　：油与商店 連絡先　：076‐267‐0031 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの