塩、酒、砂糖で約2時間酒蒸しにしたアカニシ貝は、 貝自体のくさみがなく、シンプルで貝自体の旨みが味わえます。 そのまま切って食べても良し、あえもの、酢の物、炊き込みご飯の具として使っていただいても美味しいです。 伝統の味を駆使しながら、常に新しいものに挑戦していく株式会社関山。 皆様においしいと云われる様、常に味にこだわって製造しています。 【原材料】 あかにし貝(ブルガリア産)、砂糖、食塩、酒 ■注意事項・その他 ※画像はイメージです。 ※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。