石川県輪島市の輪島港で獲れた天然の真ふぐだけを、水揚げ直後に即包丁を入れて、 極めて高い鮮度を保ったまま、輪島産の天然塩などで味付けし調理しています。　 保存料・化学調味料は一切使用しておりません。 フライは、特殊加工の包装によりレンジでチンしてフライパンで軽く焼くだけの簡単調理！ 天然まふぐのほのかな甘みとサクサク触感をぜひお楽しみください。 お茶漬けは、輪島沖で水揚げされたまふぐを新鮮なまま切り身にし、特製ダレに漬け込みました。 冷凍庫から取り出して、熱々のごはんに乗せてお湯を注ぐだけで極上の出汁に包まれたお茶漬けに。 また、特製ダレにからめて「まふぐ漬け丼」にしてもOKです。 ■原材料 天然真ふぐ、小麦粉、パン粉、卵、乳、塩、胡椒 天然真ふぐ、醤油（大豆、小麦を含む）、酒、みりん ■生産者のこだわり 当店で取り扱う海産物は全て能登の天然物、その中でも鮮度、味、全て選りすぐりの原料だけを仕様しています。 ■生産者の声 創業22年 当店で取り扱う海産物は全て能登の天然物、その中でも鮮度、味、全て選りすぐりの原料だけを仕様しています。 小さなお店なので、少人数でひとつ一つ全て手作りで作っているので、一度に多く作れません。 違いの分かる方に是非味わっていただきたいと思っております。 ■注意事項 ・画像はイメージです。 ・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。 ・繁忙期のみ対応不可　8月10日～16日　12月22日～翌1月6日まで ・防腐剤、保存料などは一切使っておりませんので、解凍しましたら1両日中にお召し上がりください。　再冷凍は出来ません。