輪島産飛魚(あご)使用のだしパックで『お手軽・簡単・プロの味』 輪島の飛魚(あご)は水揚げが年々、減少傾向で市場価値が高騰している希少価値の高い魚です。 スッキリとしたコクと旨みが効いた飛魚出汁（あごだし）は、輪島のご家庭で味噌汁や素麺にと幅広く使われています。 手間ひまをかけて焼き上げた上質の飛魚を、鰹節、サバ節、うるめ鰯、昆布と共に数多くの料理人の意見をもとに絶妙の配合でブレンドしました。 焼き飛魚は、原料中で最も多く使用してございますので、飛魚の風味をしっかりと感じられ、バランス取れた旨みの強い出汁に仕上げました。 食塩・砂糖・粉末醤油等の調味料、各種エキス未使用ですので、離乳食・介護食にも安心してご使用ください。 薄味に感じられるかもしれませんが、出汁本来の旨味と香りはたちます。 ■原材料 とびうおのふし（輪島産）、かつおのふし、さばのふし、そうだかつおのふし、うるめのふし、昆布 ※原料は全て国内産を使用しております。 ■だしパック使用方法 1包で300～500ccのお出汁がとれます。 だしパックを水から入れ、沸騰したら中火にして約6～8分で火を止めてパックと取り出してください。 ■おすすめアレンジ 吸物・おでん・鍋物・味噌汁・煮物・天つゆ等、幅広い用途でご使用頂けますが、地元の家庭では素麺の出汁として重宝されています。 ■生産者の声 ～豊かな食シーンに貢献し感動を～私たち㈱弘洋は、四半世紀超の調理師（日本調理師連合会師範・だしソムリエ）としての実績と経験を活かした食品会社です。 「食」は私たちの大切な栄養であり、家族の団らんや楽しみでもあります。 地元の漁師さんや原料加工業者さんと協力して生産しています。安心・安全で美味しい食材を提供することで、食を通じて皆様に感動を与えたいと思います。 ■注意事項 ※画像はイメージです。 ※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。