■説明 輪島産の甘エビを、ひとつひとつ手作業で皮を剥き、醤油、酒、味醂、唐辛子、柚子で味付けしております。 よそでは真似できない、地道な作業で出来上がる奇跡の一品です ！ そのまま食べても、甘エビ丼で食べてもよし！ 甘くて濃厚な、美味しい甘エビの醤油漬けをご堪能ください。 ■生産者の声 商売をしていてつくづく思うのは「商いは人と人」だということです。極論、輪島の魚はどこで買っても美味しいと思います。 でも「良枝ちゃんおるから来たわ」とか「良枝ちゃんやから注文するね」と言ってもらえるととても嬉しいし、 これからもそういうお店を目指していきたいと考えています。 明るく、楽しく、時には後ろを向きたい時もあるけれど（笑）心は常に前向きに。 「地道にコツコツ」をモットーに、この大好きな商売を続けていきたいです。 ■注意事項 ※画像はイメージです。 ※受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。