輪島市門前町で栽培・収穫されたワイン用ブドウを贅沢に100%使用し、添加物を一切加えずジュースに仕上げました。 使用しているぶどうは、欧州品種の「ソーヴィニヨン・ブラン」(白ブドウジュース)と、「メルロー」(赤ブドウジュース)です。 糖度・酸度ともに高く、果実本来の芳醇な香りと長く続く余韻は、まるでワインのような奥深さがあります。 【生産者のこだわり】 畑は海からわずか100～200mという特別な場所にあり、海風が運ぶミネラルをしっかり吸収して育ちます。そのため、ジュースにはほんのりとした塩味を感じることも。これもまた、能登という土地の個性なのです。 保存料・着色料不使用ですので、小さなお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。 【原材料】 ぶどう 【注意事項】 12月～１月は、入金確認後1～2か月以内での発送となりますので、あらかじめご了承の上お申し込みください。