令和３年産の新米をお届けいたします！

神子原米は、標高150～400ｍに位置する県下最大の面積を誇る棚田で作られています。
昼夜の寒暖の差が激しく、豊富な雪解け水の清流と、美しい棚田によって育てられ、収量が平野に比べて少なく、市場に流通する量もごく限られています。
化学肥料によって無理に増産しない、環境を守る安心な農業から生まれるのが、この神子原米です。
中でも等級と食味値の基準を満たしたものだけを『特選能登神子原米』としてお届けしています。
2005年にはローマ法王にも献上されました。

＜産地・生産者・栽培方法について＞
石川県の「景観形成重点地区」にも指定されている神子原地区。石川県下最大の面積を誇る棚田が美しい場所です。
「神子原ブランド米部会」という組織のもと、10人ほどの生産者によってつくられています。
農薬、肥料は石川県のエコ栽培基準以下に抑えて、肥料は有機質肥料を中心に使用しています。

＜美味しい炊き方のポイント＞
こちらは「玄米」ですので、精米と違って研ぐ必要はありません。
2,3回水ですすぎ、米に付いた籾クズなどを洗い流し、たっぷりの水で十分に浸水させてから炊いて下さい。

瓶やボウルに2合ほどの玄米＋たっぷりの水を入れて冷蔵庫にて1日ほど浸水させ、発芽玄米にしてから「柔らかめ」に炊くと、食べやすくてお勧めです。

※常温下で置いておくと糠の乳酸発酵により酸っぱくなりますので、ご注意ください。
※酸っぱくなっても濯いでから炊けばお召し上がりいただけます。


＜こんなおかずと相性抜群！＞
梅干しなどの漬物や佃煮、ゴマ塩など。
強い旨みと豊かな香り、弾力のある歯ごたえが特長の神子原米。お米自体の味が強いため、味の濃いものにも負けません。

【商品内容】能登神子原米 ５kg（玄米）
【数　　量】５kg×１袋
【産　　年】令和５年産
【配　　送】通常配送
【賞味期限】おコメは野菜などと同じように呼吸しています。
　　　　　　精米日から３~４週間以内を目安として、なるべく早く食べていただきますようお願いいたします。
【保管方法】商品到着後は密封できる容器に移し替え、冷蔵庫（野菜室）にて保管いただくことをお勧めいたします。

【ご注意ください】
※　本商品は『玄米』です。
　　精米された商品は別途掲載しておりますので、お間違えのないようご注意ください。

　　

石川県羽咋市の神子原町・千石町・菅池町の3町を神子原地区といいます。
「神子の里」は、神子原地区で収穫した農作物が集まるとともに、地産地消にこだわり、農産物の力強さと土地の歴史文化を発信＆発展させるステーションです。
棚田で作られた作物を手にとって、この地区の凄さを肌で感じて下さい。

　　

羽咋市からのおすすめ返礼品（米類）をご紹介♪

• [A092] 【令和５年産】能登神子原米 ２kg（標準精米）

  

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  1等級かつ食味値85以上のA～Sランクという厳しい基準をクリアした、まちがいない美味しさの『特選 能登神子原米（みこはらまい）』。\\n\\n食べる皆様の「おいしい！」にこだわるため、農薬と肥料は石川県のエコ栽培基準をさらに下回る "必要最低限のみの使用"とし、昔ながらの化学肥料に頼らない、自然の力を引き出すようにして育てたお米です。\\n\\n石川県最大面積の棚田にて、雪解け水と寒暖差のある気候で育った美味しいお米を、お召し上がりください。

  容量：神子原米２kg（標準精米）

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  [A093] 【令和５年産】能登神子原米 ５kg（標準精米）

  

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  1等級かつ食味値85以上のA～Sランクという厳しい基準をクリアした、まちがいない美味しさの『特選 能登神子原米（みこはらまい）』。\\n\\n食べる皆様の「おいしい！」にこだわるため、農薬と肥料は石川県のエコ栽培基準をさらに下回る "必要最低限のみの使用"とし、昔ながらの化学肥料に頼らない、自然の力を引き出すようにして育てたお米です。\\n\\n石川県最大面積の棚田にて、雪解け水と寒暖差のある気候で育った美味しいお米を、お召し上がりください。

  容量：神子原米５kg（標準精米）

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  [A094] 【令和５年産】能登神子原米 １０kg（標準精米）

  

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  1等級かつ食味値85以上のA～Sランクという厳しい基準をクリアした、まちがいない美味しさの『特選 能登神子原米（みこはらまい）』。\\n\\n食べる皆様の「おいしい！」にこだわるため、農薬と肥料は石川県のエコ栽培基準をさらに下回る "必要最低限のみの使用"とし、昔ながらの化学肥料に頼らない、自然の力を引き出すようにして育てたお米です。\\n\\n石川県最大面積の棚田にて、雪解け水と寒暖差のある気候で育った美味しいお米を、お召し上がりください。

  容量：神子原米10kg（標準精米）

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  [A095] 【令和５年産】能登神子原米 ５kg（玄米）

  

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  【本商品は「玄米」となります】\\n\\n1等級かつ食味値85以上のA～Sランクという厳しい基準をクリアした、まちがいない美味しさの『特選 能登神子原米（みこはらまい）』。\\n\\n食べる皆様の「おいしい！」にこだわるため、農薬と肥料は石川県のエコ栽培基準をさらに下回る "必要最低限のみの使用"とし、昔ながらの化学肥料に頼らない、自然の力を引き出すようにして育てたお米です。\\n\\n石川県最大面積の棚田にて、雪解け水と寒暖差のある気候で育った美味しいお米を、お召し上がりください。

  容量：神子原米５kg（玄米）

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  [A096] 【令和５年産】能登神子原米 １０kg（玄米）

  

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  【本商品は「玄米」となります】\\n\\n1等級かつ食味値85以上のA～Sランクという厳しい基準をクリアした、まちがいない美味しさの『特選 能登神子原米（みこはらまい）』。\\n\\n食べる皆様の「おいしい！」にこだわるため、農薬と肥料は石川県のエコ栽培基準をさらに下回る "必要最低限のみの使用"とし、昔ながらの化学肥料に頼らない、自然の力を引き出すようにして育てたお米です。\\n\\n石川県最大面積の棚田にて、雪解け水と寒暖差のある気候で育った美味しいお米を、お召し上がりください。

  容量：神子原米10kg（玄米）

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  [A097] 【定期便】能登神子原米 ２kg×６回コース（標準精米）

  

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  【本商品は毎月２kgを６回お届けする「定期便コース」です】\\n\\n1等級かつ食味値85以上のA～Sランクという厳しい基準をクリアした、まちがいない美味しさの『特選 能登神子原米（みこはらまい）』。\\n\\n食べる皆様の「おいしい！」にこだわるため、農薬と肥料は石川県のエコ栽培基準をさらに下回る "必要最低限のみの使用"とし、昔ながらの化学肥料に頼らない、自然の力を引き出すようにして育てたお米です。\\n\\n石川県最大面積の棚田にて、雪解け水と寒暖差のある気候で育った美味しいお米を、お召し上がりください。\\n

  容量：神子原米２kgを毎月お届け（合計６回・１２kg）

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  [A098] 【定期便】能登神子原米 ５kg×６回コース（標準精米）

  

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  【本商品は毎月５kgを６回お届けする「定期便コース」です】\\n\\n1等級かつ食味値85以上のA～Sランクという厳しい基準をクリアした、まちがいない美味しさの『特選 能登神子原米（みこはらまい）』。\\n\\n食べる皆様の「おいしい！」にこだわるため、農薬と肥料は石川県のエコ栽培基準をさらに下回る "必要最低限のみの使用"とし、昔ながらの化学肥料に頼らない、自然の力を引き出すようにして育てたお米です。\\n\\n石川県最大面積の棚田にて、雪解け水と寒暖差のある気候で育った美味しいお米を、お召し上がりください。\\n

  容量：神子原米５kgを毎月お届け（合計６回・３０kg）

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  [A099] 【定期便】能登神子原米 １０kg×６回コース（標準精米）

  

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  【本商品は毎月１０kgを６回お届けする「定期便コース」です】\\n\\n1等級かつ食味値85以上のA～Sランクという厳しい基準をクリアした、まちがいない美味しさの『特選 能登神子原米（みこはらまい）』。\\n\\n食べる皆様の「おいしい！」にこだわるため、農薬と肥料は石川県のエコ栽培基準をさらに下回る "必要最低限のみの使用"とし、昔ながらの化学肥料に頼らない、自然の力を引き出すようにして育てたお米です。\\n\\n石川県最大面積の棚田にて、雪解け水と寒暖差のある気候で育った美味しいお米を、お召し上がりください。\\n

  容量：神子原米10kgを毎月お届け（合計６回・60kg）

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  [G059] 神子原米棚田オーナー権（ライトプラン）

  

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  世界農業遺産である能登の里山里海。\\n\\nその中間地である羽咋市に、ローマ法王に献上されたことで知られる「神子原米」の産地、農林水産省より "つなぐ棚田遺産" に選定された『神子原米棚田』があります。\\n\\n標高461mを誇る碁石ヶ峰（ごいしがみね）からそそぐ雪解け水と、寒暖差のある気候が育てる棚田。\\n\\nそんな棚田の【年間オーナー】になってみませんか？\\n\\n本返礼品は「ふるさと納税」限定の《ライトプラン》となります。\\n

  容量：棚田オーナー権（1区画、1年間）\\n\\nオーナーには以下の品をお届けします。\\n・神子原米（精米or玄米）５kg×1袋\\n・神音カフェ焙煎の珈琲フリーパス×１枚\\n・山間地での農作業体験、地域のご案内等

  申込：毎年４月～８月まで 【農作業体験について】 季節によって農作業体験の内容が変わります。 《田植えをご希望の方》 ４月末までにお申し込み下さい 《稲刈りをご希望の方》 ８月末までにお申し込み下さい

  配送：返礼品は決済完了から1ヶ月を目途にお届けいたします。 （新米をご希望の方は１０月中旬ごろよりお届け、フリーパスのみ先にお届けとなります） 【農作業体験の時期について】 季節によって農作業体験の内容が変わります。 田植え：５月上旬ごろ 稲刈り：９月末～１０月初旬ごろ その他の時期は「田んぼの畔草刈り」や「その他の山間地農業の体験」が可能です。 お申込み後に別途ご相談下さい。

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  [N002] 日本人これさえあれば何もいらんセット

  

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  能登半島の中央位置する明治年間の創業以来100余年の歴史をもつ発酵一筋の糀屋「高澤醸造」自慢の味噌、おかず味噌、醤油に地元神子原産のお米がセットになった大変お得な商品です。\\n

  容量：日本人これさえあれば何もいらんセット

  アレルギー表示：本品の製造場ではくるみを含む製品を製造しています,小麦,大豆,ごま

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  [N017] 【定期便】日本人これさえあれば何もいらんセット（隔月・３回コー...

  

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  能登半島の中央位置する明治年間の創業以来100余年の歴史をもつ発酵一筋の糀屋「高澤醸造」自慢の味噌、おかず味噌、醤油に地元神子原産のお米がセットになった大変お得な商品です。\\n\\n※こちらは決済完了いただいた翌月より、隔月に1回、合計3回お届けする【定期便コース】となります。\\n※お届け日は決済完了の翌月より、15日ごろのお届けとなります。\\n※漬物、野菜は季節によって内容が変わります。

  容量：セット内容（3回お届けいたします）\\n・加賀十三歩糀味噌：1kg\\n・能登十三歩糀味噌：1kg\\n・神子原産こしひかり：2kg\\n・丸大豆仕込み醤油：600ml\\n・ごま味噌：130g\\n・妙成寺味噌：130g\\n・ナス辛子漬：200g\\n※漬物、野菜は季節によって内容が変わります。

  配送：決済完了の翌月の15日ごろからお届けします

  アレルギー表示：本品の製造場ではくるみを含む製品を製造しています,小麦,大豆,ごま

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  [N018] 【定期便】日本人これさえあれば何もいらんセット（隔月・６回コー...

  

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  能登半島の中央位置する明治年間の創業以来100余年の歴史をもつ発酵一筋の糀屋「高澤醸造」自慢の味噌、おかず味噌、醤油に地元神子原産のお米がセットになった大変お得な商品です。\\n\\n※こちらは決済完了いただいた翌月より、隔月に1回、合計６回お届けする【定期便コース】となります。\\n※お届け日は決済完了の翌月より、15日ごろのお届けとなります。\\n※漬物、野菜は季節によって内容が変わります。

  容量：セット内容（６回お届けいたします）\\n・加賀十三歩糀味噌：1kg\\n・能登十三歩糀味噌：1kg\\n・神子原産こしひかり：2kg\\n・丸大豆仕込み醤油：600ml\\n・ごま味噌：130g\\n・妙成寺味噌：130g\\n・ナス辛子漬：200g\\n※漬物、野菜は季節によって内容が変わります。

  配送：決済完了の翌月の15日ごろからお届けします

  アレルギー表示：本品の製造場ではくるみを含む製品を製造しています,小麦,大豆

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