石川県 羽咋市 (いしかわけん   はくいし)

[H090] 料亭なか新の『うな玉巻き』

やわらかく蒸しあげ、当店秘伝のタレをからめた鰻と、一本一本丁寧に焼いた当店自慢の厚焼き玉子が入った、地元でも大人気な太巻きです! お米は酢飯によく合う、地元羽咋の「のとひかり」を使用。甘めの厚焼き玉子に、ふっくら蒸し焼きにした鰻が相性バツグンです。 食品添加物や保存料は一切使用しておりません。

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  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期便
  • ギフト包装
  • のし
容量
うな玉巻き(330g)1本

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全て職人の手作りで提供する、料亭「なか新」にて人気の太巻きです。
丁寧に焼き上げた鰻と、しっとり焼き上げた厚焼き玉子を、ほどよく炊き上げた酢飯で巻き上げました。完全無添加にてお届けします。

単品として召し上がっていただくのはもちろん、お酒の肴としてもお勧めいたします。

【商品内容】料亭なか新の『うな玉巻き』
【数  量】1本(330g)
【原 材 料】のとひかり(羽咋産)、卵、うなぎ、きゅうり、海苔、酢、砂糖、酒、醤油(大豆)、かつおだし(一部に卵、大豆を含む)
【配  送】冷凍配送
【賞味期限】家庭用冷凍庫にて製造日より3ヵ月。
      ※解凍後は当日中にお早めにお召し上がりください。
      ※再冷凍は出来ません。

解凍方法

以下、いずれかの方法で解凍してください。
・常温で4~5時間置いていただく(季節によって異なります)
・レンジ500wで2分40秒(1分20秒で裏返す)、その後10分程度置いてなじませる

 

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生産者名:料亭「なか新」
住  所:〒925-0026 石川県羽咋市石野町ヘ12-3
電話番号:0767-22-5582
定休日 :不定休
営業時間:11~21時

 

(有)フロンティアはら

先祖代々の米農家。現在は8名のスタッフで1年を通して、米・能登白ネギ・トマト・ホウレン草・小松菜・きゅうりなどさまざまな野菜を約76ha(228,000坪)の畑で栽培、出荷しています。

住  所:〒925-0623 石川県羽咋市本江町84番地
電話番号:0767-26-0408
定休日 :なし

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