原材料となるコーヒーが農産物であることを常に意識し、生産地での栽培状況/流通経路/保存状態などを十分に確認できる、安全でかつ香味豊かな上質のもののみを取り扱っております。
「生鮮食品」となる焙煎豆は、最良の状態でおいしくお召し上がり頂くために、「焙煎/加熱加工」は少量づつこまめに行っております。
世界農業遺産、伝統的な棚田と白壁黒瓦の日本伝統家屋の美しく並ぶ能登の里山で野菜、お米、薪を自給しつつ焙煎工房とカフェを営んでおります。

■『かのんブレンド』（エチオピア／ブラジル／コロンビア）
　神音カフェのイメージする「共有できる時間と空間」
　まろやかで程よいボディ。やさしさの中に柑橘をおもわせる爽やかな香り。
　すっきりした後口です。
　ブラジルの軽く香ばしい香り、コロンビアのふくよかさをベースにエチオピア産モカの華やかで爽やかな香りが響きます。

■『御陵山ブレンド』（インドネシア／ルワンダ／コロンビア）
　時の流れに残り伝えられてきたものごとに潜む真実の奥行きと人の夢、
　語ったり感じたり、味わうことでまた新たないのちが吹き込まれる様子をイメージしています。
　力強く華やかな香りとすっきりした苦味。
　マンデリンとルワンダコーヒーの豊かな個性が絡み合い後口の甘みを生み出します。
　ミルクとの相性もよく、アイスコーヒーでもまた違う魅力を発揮します。

■『よぼしブレンド』（ドミニカ／ホンジュラス／エチオピア）
　能登に伝わる縁（えにし）のスタイル「烏帽子（よぼし）親子」のやさしくも強かな、生き繋ぐ智恵をイメージしています。
　軽やかで滑らかな舌触り、ドミニカのバランスの取れた味わいと、イエメンで伝統的に育てられるモカのフルーティーで複雑な香りが特徴です。

■『やおろずブレンド』（ジャマイカ／ブラジル／グアテマラ）
　八百万の神、目には見えないけれどそこに確かに『在る』もの。人が口にするものひとつひとつに宿る奥行きをイメージしています。
　「コーヒー」という香りのイメージの王道を行くバランスのとれた香りと、なめらかで余韻の深い味わいです。

【商品内容】神音カフェの自家焙煎のコーヒーブレンドセット
　　　　　　（セット内容）
　　　　　　・かのんブレンド　(200g／エチオピア・ブラジル・コロンビア)
　　　　　　・御陵山ブレンド　(100g／インドネシア・エチオピア・コロンビア)
　　　　　　・よぼしブレンド　(100g／ニカラグア・エチオピア・ホンジュラス)
　　　　　　・やおろずブレンド(100g／ジャマイカ・グアテマラ・ニカラグア・ブラジル)
　　　　　　　　　　　　　　 計500g
【配　　送】通常配送
【賞味期限】焙煎日より14日間

【＜豆＞と＜挽いた豆（粉）＞の選択について】
ご注文の際に、「豆」または「粉」を選択してください。

【贈答品対応について】
　贈答用として、のしを希望される場合は、住所等の入力の際に「のしの希望」欄にチェックしてください。

　

武藤焙煎工房（神音カフェ）facebookへのリンクはこちら

　

羽咋市からのおすすめ返礼品（飲料類）をご紹介♪

• [J004] 神音カフェの自家焙煎のコーヒーブレンドセット

  

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  能登の里山ではぐくむ農家カフェの自家焙煎コ－ヒー。\\n作り置きせず丁寧に少量ずつ焙煎しております。

  容量：自家焙煎のコーヒーブレンドセット\\n100g×5袋（かのんブレンドほか全4種類）

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  [J008] 能登のはとむぎ茶（500ml）24本セット

  

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  「世界農業遺産」に認定された能登の里山里海で育まれたハトムギを丸ごと贅沢に使用し、ほんのり深煎りにして、なめらかな口当たりとやさしい香ばしさをそのままに閉じ込めたハトムギ100％のお茶です。\\nノン・カフェインなので、小さなお子様にも安心です。

  容量：能登のはとむぎ茶 500mlPET×24本

  詳細を見る

  [J009] 能登甘酒　３本セット

  

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  石川県産のお米と能登の海洋深層水を使用して明治創業の高澤醸造の発酵技術ですっきりとした味に仕上げました。\\n酒粕でなく、米こうじから作った甘酒なので無添加、ノンシュガー、ノンアルコールです。

  容量：500ml×3本

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  [J011] 自然栽培人参ジュース（１リットル）

  

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  農薬等を使用しない環境保全型農業で大切に育てられた人参を使用した人参１００％のジュースです。\\n１ℓのジュースを作る際には約２kgもの人参を贅沢に使用し、果肉もふんだんに入っています。

  容量：自然栽培人参ジュース（１リットル）

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  [J014] 【定期便コース】神音カフェの自家焙煎のコーヒーブレンドセット（...

  

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  能登だけに留まらず、県外からも人気の「神音カフェ」のコーヒーの定期便コースです。\\n\\n決済完了の翌月より、毎月1回、焙煎したばかりのコーヒーセットを合計６回お届け致します。\\n（毎月のお届けタイミングは事業者「神音カフェ」にお任せいただきます）\\n\\nお申込み時に「焙煎した《豆》」か「焙煎して挽いた《粉》」かをお選びください。

  容量：自家焙煎のコーヒーブレンドセット\\n100g×5袋（かのんブレンドほか全4種類）×6ヶ月

  配送：決済完了の翌月より、毎月お届けいたします ※1つずつ丁寧に焙煎して製造しますので、毎月のお届けのタイミングは神音カフェにお任せいただきます

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  [J015] 【定期便コース】神音カフェの自家焙煎のコーヒーブレンドセット（...

  

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  能登だけに留まらず、県外からも人気の「神音カフェ」のコーヒーの定期便コースです。\\n\\n決済完了の翌月より、毎月1回、焙煎したばかりのコーヒーセットを合計１２回お届け致します。\\n（毎月のお届けタイミングは事業者「神音カフェ」にお任せいただきます\\n\\nお申込み時に「焙煎した《豆》」か「焙煎して挽いた《粉》」かをお選びください。

  容量：自家焙煎のコーヒーブレンドセット\\n100g×5袋（かのんブレンドほか全4種類）×１２ヶ月

  配送：決済完了の翌月より、毎月お届けいたします ※1つずつ丁寧に焙煎して製造しますので、毎月のお届けのタイミングは神音カフェにお任せいただきます

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  [J018]【定期便】能登甘酒３本セット（３回コース）

  

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  石川県産のお米と能登の海洋深層水を使用して明治創業の高澤醸造の発酵技術ですっきりとした味に仕上げました。\\n酒粕でなく、米こうじから作った甘酒なので無添加、ノンシュガー、ノンアルコールです。\\n\\nこちらは毎月3本×3回お届けする『定期便コース』となります。

  容量：500ml×3本×3回

  配送：決済完了の翌月の15日ごろからお届けします

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  [J019]【定期便】能登甘酒３本セット（６回コース）

  

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  石川県産のお米と能登の海洋深層水を使用して明治創業の高澤醸造の発酵技術ですっきりとした味に仕上げました。\\n酒粕でなく、米こうじから作った甘酒なので無添加、ノンシュガー、ノンアルコールです。\\n\\nこちらは毎月3本×6回お届けする『定期便コース』となります。

  容量：500ml×3本×6回

  配送：決済完了の翌月の15日ごろからお届けします

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  [J020] 能登のはとむぎ茶　ティーバッグ煮出し用セット

  

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  ※内容量が増えて新しくなりました！\\n\\n「世界農業遺産」に認定された能登の里山里海。その地にある宝達山のふもとで栽培されたハトムギを贅沢に使い、酸化や栄養成分の劣化を抑える独自の焙煎方法で丁寧に仕上げた煮出し用のはとむぎ茶ティーバッグです。\\n\\nハトムギは漢方生薬として知られ、昔から健康・美容食材として重宝されてきました。本品はそんなハトムギ良さを活かすため「殻」「皮」「子実」の全てを余すことなく使用しております。\\n\\nノン・カフェインなので、小さなお子様にも安心です。\\n\\n【お召し上がり方】\\n1～1.5Lのお湯を沸かし、沸騰したら1,2包入れて弱火で5～10分ほど煮出してください。冬はホット、夏は冷やして飲むのがお勧めです。\\n

  容量：能登のはとむぎ茶 ティーバッグ煮出し用×５パック\\n（１パックあたり5ｇ×30包入）

  申込：通年お申込みを受け付けております。

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  [J021]【定期便】能登のはとむぎ茶（500ml）24本セット×3回コース

  

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  「世界農業遺産」に認定された能登の里山里海で育まれたハトムギを丸ごと贅沢に使用し、ほんのり深煎りにして、なめらかな口当たりとやさしい香ばしさをそのままに閉じ込めたハトムギ100％のお茶です。\\n\\n1度のお申込みで毎月1回×3ヵ月に渡ってお届けする定期便コースです。\\n\\nノン・カフェインなので、小さなお子様にも安心です。夏場にあると便利ですよ♪

  容量：能登のはとむぎ茶 500mlPET×24本×3箱（3ヵ月に渡ってお届け）

  配送：決済確認後、翌月より毎月15日にお届けいたします。 ※変更をご希望の場合はお申込み時の備考欄にご記載下さい。

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  [J022]【定期便】能登のはとむぎ茶（500ml）24本セット×6回コース

  

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  「世界農業遺産」に認定された能登の里山里海で育まれたハトムギを丸ごと贅沢に使用し、ほんのり深煎りにして、なめらかな口当たりとやさしい香ばしさをそのままに閉じ込めたハトムギ100％のお茶です。\\n\\n1度のお申込みで毎月１回×６ヵ月に渡ってお届けする定期便コースです。\\n\\nノン・カフェインなので、小さなお子様にも安心です。夏場にあると便利ですよ♪

  容量：能登のはとむぎ茶 500mlPET×24本×６箱（６ヵ月に渡ってお届け）

  配送：決済確認後、翌月より毎月15日にお届けいたします。 ※変更をご希望の場合はお申込み時の備考欄にご記載下さい。

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  [J023]【定期便】能登のはとむぎ茶（500ml）24本セット×12回コース

  

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  「世界農業遺産」に認定された能登の里山里海で育まれたハトムギを丸ごと贅沢に使用し、ほんのり深煎りにして、なめらかな口当たりとやさしい香ばしさをそのままに閉じ込めたハトムギ100％のお茶です。\\n\\n1度のお申込みで毎月１回×１２ヵ月に渡ってお届けする定期便コースです。\\n\\nノン・カフェインなので、小さなお子様にも安心です。夏場にあると便利ですよ♪

  容量：能登のはとむぎ茶 500mlPET×24本×１２箱（１２ヵ月に渡ってお届け）

  配送：決済確認後、翌月より毎月15日にお届けいたします。 ※変更をご希望の場合はお申込み時の備考欄にご記載下さい。

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  [K071] 【ちゃのみこよみ】米茶菓子3種と玄米茶のセット

  

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  ファーマーズマーケット「神子の里（みこのさと）」で大人気のてづくりお菓子のアソート、昔なつかしいポン菓子『みこぽん』米粉で味わう『米粉かりんとう』、やさしい甘さで風味豊かな『みこすこーん』に、神子原米の煎り米と石川県自慢の伝統茎茶「加賀棒茶」をブレンドした玄米棒茶のティータイムセットです。

  容量：米粉かりんとう70ｇ×３種（おまかせ）\\nみこぽん×2袋\\n米粉スコーン×3個（おまかせ）\\n玄米棒茶75ｇ

  アレルギー表示：本品の製造場では、そば・落花生・ゼラチン・カシューナッツ・くるみ・オレンジ・キウイフルーツ・バナナ・もも・りんごを含む製品を製造しています。,卵,乳成分,小麦,アーモンド,大豆,ごま

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