クラフトリキュール　YUZUは、栽培期間中農薬を一切使わず、有機肥料栽培で育てられた石川県産「国造ゆず」を使用。健康・美容が注目されている今、蔵元の若手により企画・製造された製品です。リッチなゆずの風味と、バランスの取れた酸味・苦みを感じられる大人の味わいに仕上げました。はちみつを加えることで優しい甘みとジンジャーのアクセントが特徴の、天狗舞のゆず酒をお楽しみ下さい。 梅酒は、梅の代表格「紀州・南高梅」を贅沢に用い、一粒ずつヘタを取り除き、加えた糖は一般に使用される氷砂糖ではなく、果実に多く含まれる「果糖」を用いました。辛口タイプに仕上がっておりますので、加える糖を大幅に減らすことができました。糖由来のカロリーを低減しましたので摂取カロリーを気にされる方にもおすすめです。天狗舞大吟醸酒粕だけから造った「自家製本格焼酎」をブレンドしましたので、プラスαの香味をお楽しみいただけます。 ■生産者の声 飲み方 クラフトリキュール　YUZU:ゆず酒と炭酸を1:1で割ってお楽しみ下さい。またオンザロックやホットでもお楽しみいただけます。 梅酒:糖分を少なくした辛口タイプですので、オンザロックやストレートがおすすめですが、お好みに応じて炭酸割りやお湯割りなどでどうぞ。 ■注意事項/その他 保管方法 クラフトリキュール　YUZU:冷暗所(開封後は冷蔵庫) 梅酒:冷暗所(開封後は冷蔵庫) ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています｡