石川県の地酒手取川を醸造する吉田酒造の酒粕を使用したジェラートです。 イチジクを混ぜ込むことでさっぱりとした味わいとなりました! フルーツの甘さとミルク、そして酒粕との相性は抜群です! ちょっといい時の大人のジェラートとしてお楽しみください! ◆保存方法 冷凍 ■生産者の声 今世界ではSDGsやサスティナブルなどと言われています。日本では何千年も前からサスティナブルな文化がありました。その一つが「SAKE」です。酒作りからは廃棄物がないと言われていました。そんな酒作りの工程からできる酒粕はとっても栄養満点です。 そんな栄養満点の酒粕を使ったちょっぴり大人な酒粕イチジクジェラートをお楽しみください! ■注意事項/その他 当製品はアルコールを含みます