【食パン】 やわらかくてふわふわ。 軽いけど溶けるような食感。 しっとり柔らかく噛めば噛むほど小麦の旨みが口いっぱいに広がります。 「卵・乳製品」を使わないことで、より一層小麦の香りが引き立ち、砂糖やバターでは、出せない小麦粉本来の自然な甘み、コクが口の中で広がります。 非常に食べ易く、毎日食べても飽きの来ない仕上がりとなっております。 【玄米食パン】 発芽玄米がプチプチしており、香ばしくて、しかも口の中でシュッと溶ける。 栄養満点の炊きあげた発芽玄米を小麦粉に対して30%配合しています。 発芽玄米には、ギャバ、食物繊維、ビタミンB1、ビタミンEを含むので栄養満点です。 また、発芽により酵素が活性化されることで、糖質が分解されて甘みが増すとともに、たんぱく質が分解されて旨み成分であるアミノ酸が増え、自然の穀物の甘み旨みが豊富です。 ■生産者の声 「ふんわり、もっちりの食感」にこだわるため、パン作りの際の「水分量」を通常よりも10%ほど多くしています。これによって柔らかさ・口どけが違います。 「卵・乳製品」を使わないことで、より一層小麦の香りが引き立ち、砂糖やバターなどでは出せない小麦粉本来の自然な甘みコクが口の中で広がります。 ■注意事項/その他 【冷凍パンのおいしい召し上がり方】 ・自然解凍は、室温で小さなパンで1時間程度、大きなパンは、2～3時間で解凍します。 ・冷凍での賞味期限は、製造日より(-18°C以下)で、6ヵ月(お届けより5～6ヵ月) ・ご家庭での冷蔵庫での保管で、開け閉めが激しい場合は、-18°以下になりませんので、お届けより1ヵ月以内に召し上がることをお勧めします。 ・解凍後の消費期限は、常温(10°～25°)にて、2～3日以内程度 ・美味しい状態で召し上がって頂くためにも、解凍後は出来るだけ当日中にお召し上がり下さい。 ・トーストすると、外はカリっと中はもちっとした食感が味わえます。 ※画像はイメージです。