白かぶらの間にぶりを挟み米糀で漬け込み熟成させた石川県の伝統的な冬のお漬物です。白かぶらの柔らかめの食感、米糀の甘み、ぶりの旨味が合わさった味はお正月や冬の贈答品としても欠かせない加賀百万石の味覚です。 原料：甘酒の50％（米）は白山市産、かぶ、ぶりは国産（時期等により産地は変更） 製造、加工：甘酒の製造から本製品の製造、出荷まで白山市の自社工場にてすべて行っています。 ■注意事項/その他 米糀で漬けた発酵食品の為、暖かい場所で長時間置かれますと発酵がすすみ味が変わってくることがあります。 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。